湖南有名的特色小吃,掌握3步就能做给孩子吃,好吃不贵还解馋

编辑:至尊国际娱乐/bianji12019-04-15 12:27:15小吃
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文章简介:  感谢来到悦悦家的美食汇,爱美食的人都是内心充满阳光,积极向上热爱生活的人,我们努力坚强的工作,不是为了活得更累,而是为了吃得更好!  对于一个爱吃的人来说,每去到一个地

湖南有名的特色小吃,掌握3步就能做给孩子吃,好吃不贵还解馋

湖南有名的特色小吃,掌握3步就能做给孩子吃,好吃不贵还解馋

  感谢来到悦悦家的美食汇,爱美食的人都是内心充满阳光,积极向上热爱生活的人,我们努力坚强的工作,不是为了活得更累,而是为了吃得更好!

湖南有名的特色小吃,掌握3步就能做给孩子吃,好吃不贵还解馋

  对于一个爱吃的人来说,每去到一个地方首先考虑到的必定是当地有名的特色小吃,不管行程有多紧张,也一定是要抽空去尝一尝,才不枉此行,对吧,比如说陕西的凉皮,北京的驴打滚,广东的姜撞奶,还有湖南的臭豆腐,其实在湖南还有一种特别有名的街头小吃,很多人都应该听过,吃过。

湖南有名的特色小吃,掌握3步就能做给孩子吃,好吃不贵还解馋

  悦悦从小到大就一直特别喜欢吃,每次回老家铁定是要买来解馋,不管是在学校门口还是步行街的街头,都会有卖这种小吃的摊位,以前卖这种小吃的人都是些老人家,现在仍有很多卖的人,但已经不再是老人家了,很多都是年轻人,搭配着奶茶果汁一起,很受顾客的欢迎,尤其是到了周末或是节假日的时候,卖这种小吃的摊位前更是排成长龙,人手一串,边走边吃惬意极了,这种有名的小吃就是糖油粑粑,看到这熟悉的4个字,可别说您不认识哦~来,来,吃过糖油粑粑的小伙伴来评论区举个手哦~

湖南有名的特色小吃,掌握3步就能做给孩子吃,好吃不贵还解馋

  那可是湖南最有名的特色小吃了,受欢迎的程度一点也不亚于臭豆腐,悦悦记得以前有写过关于湖南人最喜欢吃的糍粑的文章,底下就有不少的小伙伴留言分享自己在哪里吃过糖油粑粑,字里行间都充满的甜蜜蜜回忆的味道,感叹自己不在湖南就吃不到那正宗的糖油粑粑了。不用担心哈,今天悦悦就要给大家分享湖南特色小吃糖油粑粑的正宗做法。只要掌握3步,在家就能做给孩子吃,好吃不贵还解馋~

  当然,看了文章后也是要行动才能实现的哦,若只看不做,那么理想总是很丰满,现实却骨感得要命哈。

  准备材料:糯米粉250克,片糖1块,白砂糖2勺,食用油适量

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  第一步:准备一个大碗,家里用来盛汤的那种大碗,把糯米粉放入碗里,白砂糖用开水化开,倒入大碗里,边倒边搅,把糯米粉搅成面絮状,然后揉成光滑的面团备用。记得想要糖油粑粑好吃,这个揉面的水一定要是开水哦。

  第二步:把面团搓成均匀的小圆子,做法跟搓汤圆一样,只是尺寸比汤圆稍微要大一些,握空拳时,小圆子能刚好被包住,这样的大小就正好。如果对自己搓圆子的速度有信心的话,也可以先将锅里的油烧至3层热,边搓边放入锅里,但悦悦不建议这样做,因为手速不好控制,而圆子放入锅里后需要不翻的翻动,让其均匀受热不粘连在一起。所以提前把圆子全部搓好是很有必要的。

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  第三步:锅里的小圆子全部被炸起定型,表皮金黄酥脆,漂浮起来后,就可以捞出控油,然后把锅里的油倒出来,锅里留少量的油,把片糖放进去,搅拌至融化,然后把炸好的粑粑倒进来不断的翻炒,让每一个糍粑都粘上漂亮的糖油,好吃的糖油粑粑就做成功了。

  做好的糖油粑粑盛到碗里,给家里的小孩子吃的时候,担心他夹不住那滑溜溜的糍粑,那就用筷子穿透2个到3个,直接拿起筷子吃,咬上一口,甜甜糯糯,外面一层表皮金黄酥脆,里面绵软可口,别提有多美味的,悦悦今天给您分享的这三个步骤,你学会了吗?自己在家里做糖油粑粑,干净卫生还解馋,关键是足不出户就能让孩子享受到湖南的街头小吃,棒棒哒!

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  您喜欢吃糖油粑粑吗?如果在做的过程中有任何疑问可随时来评论区留言哦,悦悦会第一时间查看并回复!

  小贴士:(注意事项)

  1. 炸糍粑的油,倒出来之后可以继续用来炒菜,一点也不会浪费。

  2. 锅里油温3层热时,小圆子放进锅里就不会起大泡也不会炸焦,记得要勤翻面。

  3. 这糖油粑粑一看就会,一做就对,您在家就可以试试!